Klassisk Old Fashioned

aug 12, 2024 | Drinker

Introduksjon: Old Fashioned er en av de eldste og mest respekterte cocktailene i barverdenen. Denne drinken er enkel, men raffinert, og fremhever de rike smakene i whiskeyen.

Ingredienser:

  • 60 ml bourbon eller rye whiskey
  • 1 sukkerbit
  • 2-3 dashes Angostura bitters
  • Appelsinskive
  • Maraschino kirsebær (valgfritt)
  • Isbiter

Instruksjoner:

  1. Legg sukkerbiten i et gammeldags glass (lowball-glass).
  2. Drypp Angostura bitters over sukkerbiten og tilsett en skvett vann.
  3. Knus sukkerbiten med en muddler til den er oppløst.
  4. Tilsett whiskey og rør godt.
  5. Fyll glasset med store isbiter og rør igjen for å kjøle drinken.
  6. Pynt med en appelsinskive og et maraschino kirsebær hvis ønskelig.

Tips: For en røykfylt smak, kan du bruke røkt whiskey eller legge til en røykampulle før servering.